みなさまこんばんは。今日は嫁菓子のおいりをご紹介します。
この桃・緑・黄色などカラフルな丸いお菓子がたくさん入ったお菓子がおいりです。
このおいしそうなお菓子は香川県では「お嫁さんがやってきた」ことを示す
特別なお菓子なのです。
おいりの由来は、今から４００年以上前のこと。
丸亀の初代藩主の姫君がお興入れの折、領化の農民のひとりが
五色の花餅を煎って作ったあられを献上したのが始まりと言われています。
花嫁の手土産のお菓子は時代を超えて受け継がれているのですね。
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